美しいお肌に「さつまいもの甘煮 レモン風味」

さつまいもに含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、免疫力を高めて風邪を予防し、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。レモンのさわやかな酸味とさつまいもの甘味が絶妙な一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①さつまいもは1cm幅の輪切りにし、水に放してアクを抜く。
②耐熱容器に水気を切った①を入れ、レモン、バター、砂糖、塩を加えてラップをかぶせ、レンジ強で7〜8分くらい加熱する。

【ワンポイント】
冷めるとバターが固まってしまうので、あたたかいうちに召し上がってください。