肌荒れ予防に「ささみとブロッコリーのチーズ焼き」

ささみやチーズに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、ブロッコリーに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。お弁当のおかずにぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ささみは2〜3等分に切り、塩、こしょうをふる。
②ボウルにAを合わせ、①とブロッコリーを浸ける。
③フライパンにバターを熱し、②を入れて溶けたバターをかけながら焼く。

【ワンポイント】
バターは焦げやすいので、あまり温度を上げすぎないようにしましょう。