骨や歯を丈夫に「わかめとトマトの中華風スープ」

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わかめに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、食物繊維が便秘を予防・改善し、トマトに含まれるビタミンA・Cが肌の健康を守ると言われています。低カロリーのスープレシピです。

わかめとトマトの中華風スープ
2人分の金額約136円 1人分のカロリー約29kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 水600ml
 中華スープの素大1
 (A)
 ・塩小1/2
 ・しょうゆ大1
 ・こしょう少々
 カットわかめ(水で戻し食べやすい大きさに切る)乾燥で5g
 長ねぎ(小口切り)20g
 トマト(へたを取り2cm角に切る)1/2個(100g)

【作り方】
①鍋に水600mlと中華スープの素を入れて沸かし、Aを加える。
②①にわかめ、長ねぎ、トマトを加え、一煮立ちさせる。

【ワンポイント】
こしょうを少し多めに使うと、味にメリハリがつきますよ。

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