美しいお肌に「鶏手羽先とたけのこの酢煮」

鶏手羽先に含まれるコラーゲンが細胞と細胞をつないで皮膚組織に栄養を補給し、肌の衰えを防いで美しく保ち、たけのこやきぬさやに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。あっさり風味の和の一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かし、きぬさやをさっとゆでて引き上げ、続けてたけのこをゆでて引き上げる。
②手羽先はさっと水洗いし、キッチンペーパーなどで水気をふき取る。
③別の鍋にAを沸かし、①のたけのこと②を加えて煮込み、器に盛りつけて①のきぬさやを飾る。

【ワンポイント】
酢の量はお好みで加減してください。