疲労回復に「豚肉とザーサイの炒めそうめん」

豚肉に含まれるビタミンB1がそうめんに含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、にらに含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守ると言われています。夏バテ気味の方におすすめの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。
②フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、肉の色が変わったらにら、玉ねぎ、ザーサイを加えてしんなりとするまで炒める。
③②にAをまわし入れ、そうめんを加えてさっと炒め合わせる。

【ワンポイント】
ザーサイの塩分によってしょうゆの量を加減してください。