お腹すっきり「ミックスベジタブルのスープゼリー」

寒天や玉ねぎ、ミックスベジタブルに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ミックスベジタブルのコーンやグリーンピースに含まれるビタミンB1が疲労を回復すると言われています。低カロリーの一品です。

【材料（直径7.5cm×高さ8.5cmのカップ4個分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を弱火で熱し、玉ねぎをゆっくりと炒め、しんなりとしたらAを加えて沸かし、沸騰したら弱火にして2分くらい熱し、粉寒天を煮溶かす。
②①に白ワインとミックスベジタブルを加えて軽く混ぜ合わせ、カップに流し入れて冷やし固める。

【ワンポイント】
冷たくしてお召し上がりください。