Add to favoritesラディッシュに含まれるジアスターゼが消化を助け、ハムに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、わかめに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、カルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。箸休めにぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| ラディッシュ（薄切り） | 8個（80g） |
| 塩 | 少々 |
| (A) | |
| ・オリーブオイル | 大2 |
| ・ポン酢しょうゆ | 大2 |
| カットわかめ（水で戻す） | 乾燥で3g |
| ハム（細切り） | 4枚（40g） |
| きゅうり（輪切り） | 1/2本（50g） |
【作り方】
①ラディッシュは塩で軽くもみ、水気を切る。
②ボウルにAを合わせ、①、水気を切ったわかめ、ハム、きゅうりをさっくりとあえる。
【ワンポイント】
ラディッシュはあまり塩でもみ過ぎず、歯ごたえを残しましょう。
