スタミナアップに「牛肉のカレーケチャップ煮 ライス添え」

牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップし、にんにくや玉ねぎに含まれる硫化アリルが血行を良くし、玉ねぎやキャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。ボリュームたっぷりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①牛肉は食べやすい大きさに切り、Aをふってよくもみ込む。
②フライパンにバターを熱してにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎを炒め、しんなりとしたら①を加えて炒め合わせる。
③②の肉の色が変わったらBを加え、からめるように炒め合わせる。
④器にご飯を盛り、③をたっぷりとかけてパセリを散らし、キャベツ、ラディッシュ、マヨネーズを添える。

【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで加減してください。