お腹すっきり「わかめとうどの梅あえ」

わかめやうど、きぬさやに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、梅干しに含まれるクエン酸が疲労を回復し、きぬさやに含まれるビタミンA・Cが肌荒れを予防すると言われています。うどを使った低カロリーの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①うどは酢水に浸けて水気を切り、長さ5cmの短冊切りにする。
②鍋に湯を沸かし、きぬさやをさっとゆでて引き上げ、ななめ切りにする。
③ボウルにAと梅干しを入れて混ぜ合わせ、①、②、わかめをあえる。

【ワンポイント】
梅干しの塩分によって砂糖の量を加減してください。