Add to favoritesりんごや水菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ヨーグルトや水菜に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、水菜に含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防すると言われています。りんごと水菜の相性が良い、あっさり風味のサラダです。
【材料（2人分）】
| りんご | 1/2個（125g） |
| 塩水 | 少々 |
| 水菜（ざく切り） | 1株（50g） |
| （A） | |
| ・プレーンヨーグルト | 大5 |
| ・マヨネーズ | 大2 |
| ・はちみつ | 小3 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
【作り方】
①りんごは縦半分に切って芯を取りのぞき、皮つきのまま薄切りにして食べやすい大きさに切り、塩水に浸けて水気を切る。
②ボウルに①と水菜を合わせ、合わせたAでさっくりとあえる。
【ワンポイント】
りんごの甘みによってはちみつの量を加減してください。
