Add to favorites納豆に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ナットウキナーゼが血液をサラサラにし、鉄分が貧血を予防し、えのきやしめじに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。納豆好きの方におすすめの、和風パスタです。

【材料(2人分)】
| えのき(石づきを取り長さを半分に切る) | 1パック(100g) |
| しめじ(石づきを取り小房に分ける) | 1パック(100g) |
| 酒 | 大2 |
| 長ねぎ(小口切り) | 1/3本(30g) |
| 納豆 | 2パック(100g) |
| 添付のたれ | 2袋 |
| しょうゆ | 大2 |
| 塩 | 少々 |
| スパゲティ | 160g |
| 焼きのり(千切り) | 適量 |
【作り方】
①鍋にえのきとしめじを入れ、酒をふって中火で炒りつける。
②ボウルに長ねぎ、納豆、添付のたれ、①を入れてよく混ぜ、しょうゆをまわし入れる。
③鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆでて引き上げ、②とあえて器に盛り、焼きのりを飾る。
【ワンポイント】
きのこはえのきやしめじ以外のものを使っても良いですよ。
