Add to favoritesツナに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、ツナに含まれるナイアシンや玉ねぎに含まれる硫化アリルが血行を良くして冷え性を改善すると言われています。お弁当や軽食にぴったりの一品です。

【材料(2人分)】
| ツナ(缶詰)(油を切る) | 1缶(80g) |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個(50g) |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| (A) | |
| ・マヨネーズ | 大3 |
| ・レモン汁 | 大1 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| 食パン(サンドイッチ用) | 6枚 |
| バター | 適量 |
| ミニトマト(へたを取る) | 1個 |
| パセリ | 適量 |
【作り方】
①ボウルにツナ、玉ねぎ、パセリを入れて合わせ、Aを加えてよく混ぜる。
②食パンにバターを塗り、片方に①をのせてはさみ、少し落ち着かせる。
③②を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけてミニトマトとパセリを添える。
【ワンポイント】
玉ねぎの辛味が苦手な方は、水に放して水気を切っておいてから使うと、辛味が抜けて食べやすくなりますよ。
