脳の活性化に「まぐろのぬた」

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まぐろに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、EPAが血液をサラサラにし、ビタミンEが細胞の老化を防ぎ、ニラに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防すると言われています。酢味噌であっさりと召し上がれる一品です。

まぐろのぬた
2人分の金額約577円 1人分のカロリー約115kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 まぐろ(刺身用)1/2さく(100g)
 にら1束(100g)
 (A)
 ・みそ大1
 ・酢大1
 ・砂糖大3/4
 ・練りわさび小1

【作り方】
①まぐろは食べやすい大きさに切り、にらはゆでて3cmの長さに切り、器に盛りつける。
②ボウルにAを合わせ、①にかける。

【ワンポイント】
練りわさびの量はお好みで加減してください。

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