美しいお肌に「さつまいものオレンジ煮」

さつまいもやオレンジに含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、さつまいもに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。オレンジとさつまいもの相性が良い一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①さつまいもは皮つきのまま1.5cmくらいの半月切りにし、水に放してアクを抜く。
②鍋にA、①、オレンジを入れて沸かし、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。
③器に②を盛りつけ、あればミントの葉を飾る。

【ワンポイント】
一緒に煮たオレンジも召し上がれますよ。