冷え性改善に「餃子入り野菜スープ」

しめじに含まれるナイアシンが血行を良くして冷え性を改善し、ビタミンB2が肌の健康を維持し、大根やしめじに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。市販の餃子を使ったお手軽スープです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に水600mlを沸かして鶏がらスープの素を入れ、大根としめじを加え、大根が透明になるまで煮立てる。
②①に餃子を加えて煮て、餃子に火が通ったら器に盛って大根の葉を散らし、黒こしょうをふる。

【ワンポイント】
餃子は冷凍のものを解凍せずにそのまま使ってもOKです。