疲労回復に「ウィンナーとにんじんのカレー炒め」

ウィンナーに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、にんじんに含まれるビタミンAが風邪や肌荒れを予防し、にんじんやしめじに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。お弁当のおかずにぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱してにんじんとしめじを軽く炒め、水大2を加えて火を通し、ウィンナーを加えて炒める。
②①にカレー粉と塩を加えて味をととのえ、水気を飛ばすように炒め、器に盛りつけてドライパセリをふる。

【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで加減してください。