骨や歯を丈夫に「キャベツと桜えびのみそ炒め」

桜えびに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、鉄分が貧血を予防し、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。桜えびとみその旨みがキャベツの甘味を引き立てる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱して桜えびとしょうがを炒める。
②①の香りが立ったらキャベツを加えて炒め、少ししんなりとしたら合わせたAをまわし入れて炒め合わせる。

【ワンポイント】
みその塩分によって砂糖の量を加減してください。キャベツは歯ごたえが残るくらいに炒めましょう。