Add to favorites豚肉に含まれるビタミンB1やもやしに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復し、もやしや玉ねぎに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。疲れ気味の方におすすめの一品です。
【材料（2人分）】
| ごま油 | 大1 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 塩、こしょう | 少々 |
| にら（ざく切り） | 1/2束（50g） |
| もやし | 1/2袋（100g） |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個（100g） |
| (A) | |
| ・しょうゆ | 小1 |
| ・オイスターソース | 小1 |
| ・酒 | 小1 |
| ・片栗粉 | 小1/2 |
【作り方】
①フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、色が変わったら塩、こしょうをふる。
②①ににら、もやし、玉ねぎを加えて強火で炒め、合わせたAをまわし入れて炒め合わせる。
【ワンポイント】
出来たてをいただくと、食感を楽しみながら召し上がれますよ。
