骨や歯を丈夫に「坦々麺」

チンゲン菜に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンA・Cが肌荒れや風邪を予防し、豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。ご家庭で作れる本格中華麺です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱してひき肉を炒め、Aを加えて汁気を飛ばすように炒め合わせる。
②鍋に水800mlを入れて沸かし、中華スープの素を加える。
③器に合わせたBとラーメンを順に入れ、②を注ぎ入れてラーメンをほぐし、①、チンゲン菜、長ねぎをのせる。

【ワンポイント】
スープは熱々のものを注いでください。