健康なお肌に「鶏肉のグリル焼き 甘辛だれ」

鶏肉やミニトマトに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、エリンギに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。鶏肉が甘辛だれでさらにおいしく召し上がれる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルにAを合わせ、鶏肉を20分くらい漬け込む。
②魚焼きグリルを予熱して①とエリンギを焼き、エリンギは先に取り出して塩をふり、鶏肉は中まで火を通して食べやすい大きさに切る。
③器に②を盛りつけて一味唐辛子をふり、パセリとミニトマトを添える。

【ワンポイント】
鶏肉は焦げやすいので、気をつけて焼いてください。