焼きいかと切り干し大根のピリ辛あえ

豆板醤に含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼し、いかに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、切り干し大根に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。

【材料（2人分）】

【作り方】
①切り干し大根は水で戻して水気を切り、食べやすい大きさに切る。
②いかはわたを取ってよく洗い、胴と足に分けて塩をふる。
③魚焼きグリルを予熱して②を焼き、胴は輪切りにして足は食べやすい大きさに切る。
④ボウルに①と③を入れて合わせたAであえ、器に盛りつけて長ねぎを添える。

【ワンポイント】
豆板醤の量は、お好みで加減してください。