骨や歯を丈夫に「小豆クリームの抹茶ソースがけ」

生クリームに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、小豆に含まれるアントシアニンが眼精疲労を予防し、抹茶に含まれるビタミンEが細胞の老化を予防すると言われています。ご家庭で手軽に作れる和風スイーツです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に水100mlを沸かし、抹茶を加えて泡立て器で混ぜ、片栗粉でとろみをつけて冷やす。
②ボウルに生クリームを入れて固く泡立て、小豆を加えて混ぜ、グラスに入れて①をかける。

【ワンポイント】
抹茶の量はお好みで加減してください。