骨や歯を丈夫に「ブロッコリーのクリームスープ」

牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンA・B2が肌荒れを予防し、ベーコンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。栄養バランスの良い一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋を熱してベーコンを乾煎りし、油が出てきたら牛乳と固形スープの素を加えて煮て、ブロッコリーを加えてさっと煮る。
②①に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩、黒こしょうで味をととのえる。

【ワンポイント】
ブロッコリーは固めにゆでておきましょう。