Add to favoritesりんごに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、甘味成分果糖や砂糖が即効性のエネルギー源になって疲労を回復すると言われています。ヨーグルトにかけたりパンに塗るなど、いろいろ使えて重宝する一品です。
【材料（2人分）】
| りんご | 200g |
| レモン汁 | 小1 |
| 砂糖 | 60g |
【作り方】
①りんごは皮をむいてすりおろし、レモン汁を加えて混ぜる。
②鍋に①を入れて砂糖を加え、木べらで混ぜながら弱火で適当なやわらかさになるまで煮詰める。
【ワンポイント】
冷めたら固まるので、水分が少し残るくらいで火を止めましょう。
