Add to favoritesオクラや納豆に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、オクラに含まれるムチンが胃粘膜を保護してたんぱく質の消化を促すと言われています。ねばねばパワー満載の一品です。

【材料(2人分)】
| オクラ(塩でもみうぶ毛を取る) | 3本(30g) |
| 納豆 | 1パック(50g) |
| (A) | |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・酢 | 大2 |
| ・ごま油 | 小1 |
| レタス(手でちぎる) | 120g |
| 長ねぎ(千切り) | 適量 |
【作り方】
①鍋に湯を沸かし、オクラをゆでて引き上げ、輪切りにする。
②ボウルに①、納豆、Aを入れ、粘りが出るくらいまで混ぜる。
③器にレタスを敷いて②を盛りつけ、長ねぎを添える。
【ワンポイント】
Aに、納豆に添付されているたれを加えても良いですよ。
