老化防止に「焼きかぶのたらこあえ」

たらこに含まれるビタミンEが細胞の老化を防ぎ、亜鉛が味覚障害を予防し、かぶに含まれるジアスターゼが消化を助け、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。たらこがかぶの甘味を引き立てる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①かぶは葉の部分を3cmくらい残して縦8等分に切り、塩をふる。
②魚焼きグリルの網にサラダ油を塗って予熱し、①の全体を焼く。
③たらことAを合わせ、②をあえる。

【ワンポイント】
たらこの塩分によってしょうゆの量を加減してください。