胃腸に優しい「長いものツナのせ」

長いもやオクラに含まれるムチンが胃粘膜を保護し、たんぱく質の吸収を促して体を元気にし、食物繊維が便秘を予防・改善し、長いもに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、ツナに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化すると言われています。スタミナのつく一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルにツナとAを入れ、よく混ぜ合わせる。
②魚焼きグリルを予熱して水気を切った長いもの片面を焼き、裏返して①とオクラをのせて焦げ色がつくまで焼く。

【ワンポイント】
魚焼きグリルが両面焼きの場合は、最初から長いもにツナをのせた状態で焼いてください。