骨や歯を丈夫に「焼きささみのおろしあえ」

ひじきに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ささみに含まれるビタミンA・B2が肌荒れを予防し、ナイアシンが血行を良くして冷え症を改善し、大根やひじきに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。あっさり風味で低カロリーの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ささみにAをふる。
②魚焼きグリルを予熱し、①の両面をこんがりと焼き、手で粗くさく。
③大根おろしは飾り用に少し取っておき、残りをポン酢しょうゆと合わせ、②とひじきとさっくりとあえ、器に盛りつけて飾り用の大根おろしと小ねぎをのせる。

【ワンポイント】
ひじきは水でしっかりと戻してください。