Add to favoritesキムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪の燃焼を助け、乳酸菌が腸内環境をととのえ、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、もちに含まれる糖質が即効性のエネルギーとなって体を元気にすると言われています。もちを使ったピリ辛風味の一品です。

【材料(2人分)】
| 揚げ油 | 適量 |
| 切りもち(半分に切る) | 4個(200g) |
| サラダ油 | 大1 |
| キャベツ(ざく切り) | 150g |
| キムチ | 100g |
| しょうゆ | 大1 |
【作り方】
①揚げ油を中温で熱してもちを揚げる。
②フライパンにサラダ油を熱してキャベツを炒め、しんなりとしたらキムチを加えて炒め合わせ、①を加えてしょうゆをまわし入れ、さっくりと混ぜる。
【ワンポイント】
もちをからりと揚げて一手間かけてみました。
