Add to favoritesチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンB2が肌荒れや口内炎を予防し、大根に含まれるジアスターゼが消化を助けて胃腸の働きをととのえ、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。胃腸に優しい、青のりの風味が効いた一品です。

【材料(2人分)】
| 大根(細切り) | 3cm(100g) |
| ベビーリーフ | 1/2袋(15g) |
| (A) | |
| ・酢 | 大2 |
| ・サラダ油 | 大3 |
| ・塩 | 小1/3 |
| ・こしょう | 少々 |
| カマンベールチーズ(8mm角に切る) | 1/2個(50g) |
| 青のり | 3g |
【作り方】
①大根とベビーリーフは水に放してパリっとさせ、水気を切って合わせたAであえ、器に盛りつける。
②カマンベールチーズに青のりをたっぷりとまぶし、①に散らすようにのせる。
【ワンポイント】
合わせたAの代わりに、市販のフレンチドレッシングを使っても良いですよ。
