Add to favorites牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、良質のたんぱく質がスタミナをアップし、ししとうに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、玉ねぎやししとうに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。ケチャップ風味で食べやすい一品です。
【材料（2人分）】
| 牛薄切り肉（食べやすい大きさに切る） | 8枚（200g） |
| 塩、こしょう | 少々 |
| （A） | |
| ・ケチャップ | 大2 |
| ・ウスターソース | 小1 |
| ・砂糖 | 大1 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1個（200g） |
| ししとう（へたを取る） | 4本（20g） |
【作り方】
①牛肉は塩、こしょうをふって10分くらいおく。
②ビニール袋にAを合わせ、①、玉ねぎ、ししとうを入れて1分くらいもみ込む。
③フライパンを熱して②を焼く。
【ワンポイント】
ビニール袋の中で下味をつけると、手も道具も汚さずに作れますよ。
