Add to favoritesウィンナーに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、キャベツやミックスベジタブルに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。野菜がたっぷりで体が温まる、朝食にぴったりのスープです。

【材料(2人分)】
| バター | 大1 |
| キャベツ(ざく切り) | 大2枚(100g) |
| ミックスベジタブル | 150g |
| ウィンナー(1cm幅に切る) | 4本(60g) |
| 水 | 300ml |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 塩、こしょう | 少々 |
【作り方】
①鍋にバターを熱し、熱くならないうちにキャベツとミックスベジタブルを炒め、ウィンナーを加えてさっと炒める。
②①に水300mlと固形スープの素を入れて煮立て、塩、こしょうで味をととのえる。
【ワンポイント】
固形スープの素には塩味がありますので、塩の量は加減してください。
