健康なお肌に「手羽中の甘辛煮」

鶏手羽中や卵に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、鶏手羽中に含まれるコラーゲンが細胞と細胞をつないで皮膚に栄養を補給して肌の健康を守ると言われています。酒の肴にもぴったりの、グリルで手軽に作れる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①手羽中はさっと洗って水気を切り、合わせたAに漬け込む。
②魚焼きグリルの網にサラダ油を塗って予熱し、①を焼く。
③鍋にBを沸かし、②とゆで卵を転がすように煮つける。

【ワンポイント】
グリルでさっと焼いているので、すぐに火が通りますよ。