健康なお肌に「ズッキーニと納豆の炒めもの」

ズッキーニに含まれるビタミンA・Cが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防し、納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和すると言われています。納豆とズッキーニの意外な組み合わせがおいしい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱してズッキーニを焼き、両面に焼き色をつける。
②①に納豆を加えてズッキーニにからめるように炒め、Aをまわし入れて手早くからめ、皿に盛って削り節をかける。

【ワンポイント】
ズッキーニはしっかりと焼き色をつけてください。