骨や歯を丈夫に「フライパンで作るブルスケッタ」

チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ウィンナーに含まれるビタミンB１が糖質の代謝を促して疲労を回復し、トマトに含まれるビタミンA・Cが肌の健康を守ると言われています。朝食や軽食にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにバターを熱してライ麦パンの片面を焼き、上下を返して端に寄せ、フライパンの空いたところでウィンナーを焼く。
②①のパンに①のウィンナーとトマトをのせ、とろけるチーズをのせてドライパセリをふり、フライパンにふたをかぶせてチーズが溶けるまで焼く。

【ワンポイント】
パセリの代わりにバジルの葉をのせても良いですよ。ライ麦パンがなければ、フランスパンでもOKです。