血液サラサラ「小松菜と納豆のからししょうゆあえ」

納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、小松菜や納豆に含まれる鉄分が貧血を予防し、カルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。ミネラルたっぷりの小松菜と納豆を組み合わせた一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かして小松菜をゆで、流水で洗って水気を切る。
②ボウルに納豆とAを入れてよく混ぜ、①を加えてさっくりとあえる。

【ワンポイント】
納豆に添付のたれとからしがない場合は、溶きからしとだしを少しずつ加えてください。