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しらすやごまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ごまに含まれるゴマリグナンが抗酸化作用を発揮して細胞の老化を防ぐと言われています。バターしょうゆの香りが香ばしいおにぎりです。
【材料(6個分)】
ご飯 | 3膳(450g) |
(A) | |
・釜揚げしらす | 30g |
・白炒りごま | 大2 |
・わかめご飯の素 | 大1 |
バター | 大1 |
しょうゆ | 大1 |
【作り方】
①ご飯にAを加えてさっくりと混ぜ、6等分にして握る。
②フライパンにバターを熱して①の両面を焼き、焼き色がついたらしょうゆをまわし入れる。
【ワンポイント】
釜揚げしらすがない時は、乾燥のしらすでも良いですよ。塩味はわかめご飯の素だけでOKです。