Add to favoritesひじきに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防し、カルシウムが骨や歯を丈夫にし、食物繊維が便秘を予防・改善し、パプリカに含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守ると言われています。グリルで焼いたパプリカの甘味がおいしいマリネです。
【材料（2人分）】
| サラダ油 | 少々 |
| パプリカ（赤）（縦半分に切り種を取る） | 1/2個（75g） |
| (A) | |
| ・酢、オリーブオイル | 各大2 |
| ・しょうゆ | 大1/2 |
| ・砂糖 | 小1 |
| ひじき（水で戻して水気を切る） | 乾燥で15g |
【作り方】
①魚焼きグリルの網にサラダ油を薄く塗って予熱し、パプリカを焼いて5mm幅に切る。
②合わせたAに①とひじきを加えてあえる。
【ワンポイント】
オリーブオイルの代わりにサラダ油でもOKです。
