脂肪燃焼に「さつまいもと豚肉のキムチあえ」

キムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼し、豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、さつまいもに含まれるビタミンCやにらに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防すると言われています。ボリューム満点の中華の一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、さつまいもをゆで、水気を切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めてしょうゆをまわし入れ、にらを加えてさっと炒める。
③②に合わせたAと①を加えて炒め合わせる。

【ワンポイント】
キムチは汁ごと炒めてください。さつまいもはやわらかくゆでた方が、キムチとの相性が良いですよ。