血液サラサラ「まぐろアボカド丼」

まぐろに含まれるEPAやアボカドに含まれるリノレン酸やオレイン酸が血液をサラサラにし、まぐろに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、アボカドに含まれるビタミンEが細胞の老化を予防すると言われています。アボカドとまぐろの組み合わせがおいしいどんぶりレシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①アボカドは縦にぐるりと切り目を入れ手でねじって半分に割り、種を取って皮をむき、2cm角に切ってレモン汁をかける。まぐろは合わせたAに5分くらい漬け込む。
②ご飯にすし酢を合わせてさっくりと混ぜ、酢めしを作る。
③②をどんぶりに盛り、①と青じそをのせる。

【ワンポイント】
アボカドはやわらかい方がまぐろと合います。わさびの量はお好みで加減してください。すし酢は市販のものを使っても良いですよ。