お腹すっきり「レタスときくらげのたらこあえ」

レタスやきくらげに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、きくらげに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、たらこに含まれるビタミンB2・Eが肌を若々しく保つと言われています。酒の肴にもぴったりの、低カロリーの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かし、レタスをゆでて取り出す。
②①の鍋にきくらげを入れて戻し、食べやすい大きさに切る。
③ボウルにたらことAと合わせ、①と②を加えてさっくりとあえる。

【ワンポイント】
レタスはゆでるとかさが減ってたくさん食べられます。きくらげもさっとゆでるとはやく戻っておいしいですよ。