Add to favoritesまぐろに含まれるEPAや納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、まぐろに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、枝豆やまぐろに含まれる鉄分が貧血を予防し、卵黄に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にすると言われています。彩りきれいなどんぶりレシピです。
【材料（2人分）】
| まぐろ（刺身用）（1.5cm角に切る） | 100g |
| たくあん（1cm角に切る） | 50g |
| 納豆 | 1パック（50g） |
| 枝豆（冷凍）（皮をむく） | 大3 |
| 長ねぎ（小口切り） | 1/5本（20g） |
| (A) | |
| ・練りわさび | 小1/2 |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・みりん | 大1 |
| ご飯 | 大2膳（400g） |
| 卵黄 | 2個分 |
| 焼きのり（千切り） | 適量 |
【作り方】
①ボウルにまぐろ、たくあん、納豆、枝豆、長ねぎを合わせ、Aを入れてよく混ぜる。
②どんぶりにご飯を盛って①をかけ、真ん中に卵黄をのせて、のりを散らす。
【ワンポイント】
わさびの量はお好みで加減してください。
