Add to favorites生ハムに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、かいわれ菜に含まれるアリルマスタードオイルが胃液の分泌を促すと言われています。生ハムを使った洋風ちらし寿司です。
【材料（2人分）】
| 米 | 2合 |
| （A） | |
| ・酒 | 大1 |
| ・昆布 | 5cm |
| （B） | |
| ・酢 | 1/4カップ（50ml） |
| ・砂糖 | 大1 |
| ・塩 | 小1 |
| 生ハム（食べやすい大きさに切る） | 50g |
| かいわれ菜（根を取る） | 1/2パック（25g） |
【作り方】
①炊飯器に米を入れて水加減をし、Aを加えて普通に炊き、炊き上がったら昆布を取りのぞき、合わせたBを加えてさっくりと混ぜる。
②①を器に盛り、生ハムを散らしてかいわれ菜を飾る。
【ワンポイント】
生ハムをのせるだけの簡単ちらし寿司です。
