骨や歯を丈夫に「カッテージチーズとスモークサーモンのサラダ」

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カッテージチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、スモークサーモンに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を高め、EPAが血液をサラサラにすると言われています。低カロリー、低脂肪のカッテージチーズを使ったヘルシーなサラダです。

カッテージチーズとスモークサーモンのサラダ
2人分の金額約378円 1人分のカロリー約138kcal 所要時間10分

【材料(2人分)】

 (A)
 ・スモークサーモン(2cm幅に切る)4切れ(60g)
 ・塩小1/4
 ・オリーブオイル小1
 ・粗挽き黒こしょう少々
 カッテージチーズ150g
 パセリ(みじん切り)適量

【作り方】
①ボウルにAを合わせ、カッテージチーズをほぐしながら混ぜ合わせる。
②①を器に盛り、パセリを散らす。

【ワンポイント】
カッテージチーズの代わりにクリームチーズを使ってもおいしいですよ。

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