Add to favoritesカッテージチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、スモークサーモンに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を高め、EPAが血液をサラサラにすると言われています。低カロリー、低脂肪のカッテージチーズを使ったヘルシーなサラダです。

【材料(2人分)】
| (A) | |
| ・スモークサーモン(2cm幅に切る) | 4切れ(60g) |
| ・塩 | 小1/4 |
| ・オリーブオイル | 小1 |
| ・粗挽き黒こしょう | 少々 |
| カッテージチーズ | 150g |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
【作り方】
①ボウルにAを合わせ、カッテージチーズをほぐしながら混ぜ合わせる。
②①を器に盛り、パセリを散らす。
【ワンポイント】
カッテージチーズの代わりにクリームチーズを使ってもおいしいですよ。
