健康なお肌に「黒糖入りドーナッツ」

卵に含まれるビタミンAやB2が皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、アミノ酸バランスの良いたんぱく質が抵抗力を高め、牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。お子さまのおやつにぴったりの一口ドーナッツです。

【材料（15個分）】

【作り方】
①薄力粉、ベーキングパウダー、黒糖はふるっておき、三温糖と合わせてボウルに入れる。
②①に溶き卵と牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜ、バターを加えてさらに混ぜる。
③ぬらしたスプーンで②の形を丸くととのえ、160〜170℃に熱した揚げ油で揚げ、熱いうちに粉砂糖をからめる。

【ワンポイント】
低温でじっくり揚げるのがコツです。