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たらに含まれるカルシウムやビタミンDが骨や歯を丈夫にし、白菜やしめじ、パプリカに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。カレーマヨネーズ風味で、お魚が苦手な方にも喜んで召し上がっていただける一品です。
![たらのホイル焼き](https://quicooking.jp/recipe/wp-content/uploads/2022/03/鱈ホイル焼き.jpg)
【材料(2人分)】
白菜(ざく切り) | 1枚(100g) |
たら | 2切れ(160g) |
(A) | |
・マヨネーズ | 大2 |
・カレー粉 | 小2 |
しめじ(石づきを取り小房に分ける) | 1/4パック(25g) |
パプリカ(1cm幅くらいに切る) | 1/4個 |
ほうれん草(さっと下ゆでして5cmの長さに切る) | 1株(30g) |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
【作り方】
①アルミホイルに白菜、たらの順に重ねて、混ぜ合わせたAをのせ、しめじ、パプリカ、ほうれん草を添える。
②魚焼きグリルに①を入れて10分くらい焼き、パセリを散らす。
【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで調整してください。