リラックスタイムに「ロッシェ」

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チョコレートやココアに含まれるテオブロミンが気持ちをリラックスさせ、アーモンドに含まれるオレイン酸やリノール酸がコレステロールを下げて動脈硬化を予防すると言われています。バレンタインのプレゼントやティータイムにもぴったりの一品です。

ロッシェ
10個分の金額約420円 1個分のカロリー約113kcal 所要時間10分(冷やし固める時間のぞく)

【材料(10個分)】

 スライスアーモンド70g
 板チョコレート2枚(120g)
 純ココア適量

【作り方】
①アーモンドは余熱なしの160℃のオーブンで5〜6分くらいローストする。
②チョコレートは手で細かく砕いて耐熱の器に入れ、レンジ強で1〜2分くらい加熱して溶かす。
③②に①を加えてスプーンで一口大に形をととのえ、オーブンシートを敷いたバットに並べて冷蔵庫で冷やし固め、ココアをふりかける。

【ワンポイント】
ロッシェはフランス語で「岩」という意味です。アーモンドのほか、くるみやコーンフレークなど、お好みのものを混ぜても良いですよ。

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