骨や歯を丈夫に「ピザトースト」

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チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ベーコンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復させ、ピーマンやパプリカに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防してくれると言われています。朝食にぴったりの一品です。

ピザトースト
4人分の金額約399円 1人分のカロリー約297kcal 所要時間15分

【材料(4人分)】

 食パン4枚(240g)
 オリーブオイル大1
 ハム(1cm角の色紙切り)2枚(40g)
 玉ねぎ(薄切り)1/2個(100g)
 パプリカ(赤)(細切り)1/2個(75g)
 塩、こしょう少々
 トマトケチャップ大4
 とろけるチーズ4枚(72g)
 ピーマン(輪切り)1個(35g)

【作り方】
①食パンは麺棒などで薄くのばす。
②フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、玉ねぎを加えてしんなりとしたらパプリカを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。
③①の上にピザソースを塗り、②を4等分にして平らにのせ、とろけるチーズをのせてピーマンを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

【ワンポイント】
ピザ生地の代わりに食パンを使いました。お子さまと一緒に楽しく作ってみてください。

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