Add to favoritesトマトに含まれるビタミン(A)が皮膚や粘膜を丈夫にしてくれると言われています。冷凍かにシュウマイとのど越しのよい春雨を使った、トマトの酸味と旨味が食欲をそそるお手軽スープです。
【材料（2人分）】
| 水 | 600ml |
| 中華スープの素 | 小1 |
| 冷凍かにシュウマイ | 10個（150g） |
| 春雨（乾燥）（食べやすい長さに切る） | 8g |
| トマト（1cm角に切る） | 1/2個（100g） |
| （A） | |
| ・塩 | 小1/2 |
| ・こしょう | 少々 |
| 小ねぎ（小口切り） | 2〜3本 |
【作り方】
①鍋に水600mlと中華スープの素を入れて沸かし、シュウマイを凍ったまま加えて一煮立ちさせ、火を通す。
②①に春雨とトマトを加えてAで味をととのえ、器に盛って小ねぎを散らす。
【ワンポイント】
暑いときの熱いスープは体によいですよ。
